Category Archives: சைவம்

பாலடை பிரதமன்

தேவையானவை:  பச்சரிசி – ஒரு கப், தேங்காய்ப் பால் – 2 கப், பல்லு பல்லாக நறுக்கிய தேங்காய்த் துண்டுகள் [...]

பன்னீர் டிக்கா

தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் துண்டுகள் – 15 எலுமிச்சை சாறு – 2 ஸ்பூன்   மஞ்சள்தூள் – கால் [...]

பன்னீர் புலாவ்

தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – ஒரு கப் பன்னீர் – கால் கப் வெங்காயம் – ஒன்று [...]

ஆலு டிக்கி

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – 2, சீரகத்தூள் – அரை டீஸ்பூன், சாட் மசாலா – ஒரு டீஸ்பூன், வேர்கடலை [...]

குடைமிளகாய் – சீஸ் தோசை

தேவையானவை: தோசை மாவு – ஒரு கப், மஞ்சள் குடமிளகாய் – 1 சிவப்பு குடமிளகாய் – 1 பச்சை [...]

பச்சை பட்டாணி டோக்ளா

தேவையான பொருட்கள் : ஃப்ரெஷ் பச்சை பட்டாணி – அரை கப்  கடலை மாவு – ஒரு கப்  இஞ்சி [...]

மேத்தி தெப்லா

தேவையான பொருட்கள் : கோதுமை மாவு – 1 கப், வெந்தயக்கீரை (மேத்தி) – 1 கப், புதினா – [...]

மேத்தி சென்னா மசாலா

தேவையான பொருட்கள் : வெந்தயக் கீரை – 2 கட்டு, சென்னா – 1 கப், மிளகாய் தூள், உப்பு, [...]

ஆலு பாலக்

தேவையான பொருட்கள்  : பாலக் கீரை – ஒரு கட்டு  உருளைக்கிழங்கு – ஒன்று  சின்ன வெங்காயம் – 10  [...]

தஹி பிண்டி

தேவையான பொருட்கள்: வெண்டைக்காய் – கால் கிலோ, தயிர் – 100 கிராம், இஞ்சித் துருவல் – ஒரு டீஸ்பூன், [...]