Category Archives: சைவம்

உருளைக் கிழங்கு ஃப்ரைடு ரைஸ்

என்னென்ன தேவை? உருளைக் கிழங்கு, வெங்காயம் – 2 பாசுமதி அரிசி – 2 கப் பூண்டு – 6 [...]

முள்ளங்கி ஸ்டஃப்டு பராத்தா

என்னென்ன தேவை? முள்ளங்கி – 200 கிராம் கோதுமை மாவு – அரை கிலோ பச்சை மிளகாய் – 5 [...]

வரகரிசி தக்காளி சாதம்

  தேவையான பொருட்கள்: வரகரிசி – 1/2 கப் தக்காளி – 2 (அரைத்தது) வெங்காயம் – 1 (நீளமாக [...]

ஆலு வெந்தயக்கீரை தோசை

தேவையான பொருட்கள் தோசைக்கான மாவுக்கு:  இட்லி அரிசி (புழுங்கல் அரிசி) – 1 கப், உளுத்தம்பருப்பு – இரண்டரை டேபிள்ஸ்பூன், [...]

பன்னீர் ராஜ்மா மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: ராஜ்மா – 1 1/2 கப் பன்னீர் – 150 கிராம் (துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும்) வெங்காயம் – [...]

ஆலு பாலக் பன்னீர்

தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர் – 1 கப் உருளைக்கிழங்கு – 2 பாலக்கீரை –  1 கட்டு இஞ்சி [...]

ஸ்ரீரங்கம் வத்த குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: சுண்டக்காய் – 1 கப் வெந்தயம் – 2 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 2 டேபிள் [...]

வாழைத்தண்டு – வேர்க்கடலை பொரியல்

தேவையானவை: வாழைத்தண்டு -1, வேர்க்கடலை – 2 கைப்பிடி, கடுகு, உளுத்தம்பருப்பு, கடலைப் பருப்பு – தலா ஒரு டீஸ்பூன், [...]

கத்தரிக்காய் பால் குழம்பு

ஒரு நாள் சாம்பார், மறுநாள் காரக் குழம்பு, நேரம் இருந்தால் கூட்டு என்று பலரும் தங்கள் சமையல் எல்லையை இவற்றுடன் [...]

பட்டாணி காளான் மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: காளான் – 1 கப் பச்சை பட்டாணி – 1/4 கப் (வேக வைத்தது) பெரிய வெங்காயம் [...]