Category Archives: சமையல்

முந்திரி சிக்கன் கிரேவி

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 15 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 [...]

உருளைக்கிழங்கு கைமா கபாப்

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் கைமா – 1/4 கிலோ உருளைக்கிழங்கு – 2 (வேக வைத்தது) துருவிய தேங்காய் – [...]

கஸ்தூரி மேத்தி ஆலு பிரை

தேவையான பொருட்கள் : பெரிய உருளைக்கிழங்கு – 3 கஸ்தூரி மேத்தி – அரை கப் மஞ்சள் தூள் – [...]

மேத்தி பன்னீர்

தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர் – 1 கப் எண்ணெய் – 3 ஸ்பூன் இஞ்சி – சிறிய துண்டு [...]

ரைஸ் கட்லெட்

என்னென்ன தேவை? வேகவைத்த சாதம் – 1 கப், சோள மாவு – 2 டீஸ்பூன், சீரகம் – 1/2 [...]

பன்னீர் மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் – 200 கிராம் வெண்ணெய் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் [...]

சிக்கன் சீசுவான்

தேவையான பொருட்கள்: ஊற வைப்பதற்கு… சிக்கன் – 400 கிராம் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 டீஸ்பூன் சோள [...]

சிக்கன் ரோஸ்ட் மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 500 கிராம் வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) சோம்பு – 1/2 டீஸ்பூன் பச்சை [...]

மேத்தி பைகன்

தேவையான பொருட்கள் : கஸ்தூரி மேத்தி – 1 டீஸ்பூன் கத்திரிக்காய் – 250 கிராம் சீரகம் – 1 [...]

மிளகு மீன் மசாலா

தேவையான பொருட்கள் : முள் இல்லாத மீன் – 500 கிராம் வெங்காயம் – 1 தக்காளி – 1 [...]