Category Archives: சமையல்
நெத்திலி மீன் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள் : நெத்திலி மீன் – அரைக் கிலோ புளி – இரண்டு எலுமிச்சை அளவு கடுகு – [...]
Dec
சென்னா தேங்காய்ப்பால் குழம்பு
தேவையானபொருள்கள் : வெள்ளை கொண்டைக்கடலை – 100 கிராம் மிளகாய்த் தூள் – 1/2 தேக்கரண்டி தனியாதூள் – 3 [...]
Dec
கிராமத்து மீன் குழம்பு
தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 1/2 கிலோ (உங்களுக்கு பிடித்த மீன்) நல்லெண்ணெய் – 3 டேபிள் [...]
Dec
சில்லி சப்பாத்தி
தேவையான பொருள்கள் : சப்பாத்தி – 4 பெரிய வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் [...]
Dec
மிளகு காளான் வறுவல்
தேவையான பொருள்கள் : பட்டர் காளான் – 250 கிராம் பூண்டுப்பல் – 10 மிளகுத்தூள் – 1 மேஜைக்கரண்டி [...]
Dec
உருளைக்கிழங்கு தயிர் கிரேவி
தேவையான பொருட்கள்: வேக வைத்த உருளைக்கிழங்கு – 2 சீரகம் – 1/2 டீஸ்பூன் பெருங்காயத் தூள் – 1 [...]
Dec
பனீர் வாழைக்காய் கட்லெட்
தேவையான பொருட்கள்: வாழைக்காய் – 2 பனீர் – 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் – 4 கொத்தமல்லி துண்டுகள் [...]
Dec
காரமான மட்டன் மசாலா
தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1/2 கிலோ எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் சோம்பு – 2 டீஸ்பூன் [...]
Dec
தயிர் சிக்கன்
தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/4 கிலோ தயிர் – 1/2 கப் எலுமிச்சை சாறு – 1 டேபிள் [...]
Dec
புதினா பிரியாணி
தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – ஒரு கப், புதினா, கொத்தமல்லி தழை – தலா ஒரு கைப்பிடி அளவு, [...]
Dec