Category Archives: சமையல்

வாழைக்காய் ஃப்ரை

தேவையான பொருட்கள்: வாழைக்காய் – 2 (தோல் நீக்கி துண்டுகளாக்கப்பட்டது) மிளகாய் தூள் – 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா [...]

பட்டர் ஃபிஷ் ஃப்ரை

தேவையான பொருட்கள்: சால்மன் மீன் – 1 கிலோ இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் [...]

ப்ரைடு சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள்: மல்லி – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு – 10 சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் கடுகு [...]

கார்லிக் சிக்கன்

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கனுக்கு… எலும்பில்லாத சிக்கன் – 1/2 கிலோ மைதா – 4 டேபிள் ஸ்பூன் சோள மாவு [...]

வெஜ் பட்டன்ஸ்

என்னென்ன தேவை? கோதுமை மாவு – 2 கப் கேரட் துருவல் – 2 டேபிள் ஸ்பூன் சௌசௌ (நறுக்கியது) [...]

பூண்டு – மிளகுக் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: உரித்த பூண்டு – ஒரு கிண்ணம், தனியா – 3 டேபிள் ஸ்பூன், மிளகு – 2 [...]

உருளைக்கிழங்கு புலாவ்

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – 2 புதினா – சிறிதளவு கொத்தமல்லி – சிறிது  சீரகம் – 1 டேபிள் [...]

இறால் சில்லி வறுவல்

தேவையான பொருட்கள்: இறால் – 200 கிராம் வெங்காயம் – 2 (பொடியாக நறுக்கியது) உருளைக்கிழங்கு – 1 (பொடியாக [...]

பன்னீர் கிரேவி

தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் – 2 கப் (துண்டுகளாக்கப்பட்டது) வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – [...]

கத்தரிக்காய் மசியல்

தேவையான பொருட்கள் : பெரிய கத்தரிக்காய் – 5, தக்காளி – 2, புளி – கோலிக்குண்டு அளவு, உப்பு [...]