Category Archives: சமையல்

காலி பிளவர் மிளகு பிரட்டல்

தேவையான பொருட்கள் : காலிபிளவர் பெரியது – 1 சின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம் பூண்டு – 6 [...]

உருளைக்கிழங்கு பன்னீர் கோப்தா கறி

தேவையான பொருட்கள்: கோப்தாவிற்கு… பன்னீர் – 200 கிராம் (துருவியது) உருளைக்கிழங்கு – 3 (வேக வைத்தது) பாதாம் பவுடர் [...]

பாலக் பன்னீர் ரெசிபி

தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் – 250 கிராம் எண்ணெய் – 2-3 டேபிள் ஸ்பூன் நறுக்கிய இஞ்சி, பூண்டு – [...]

பசலைக்கீரை சிக்கன் கிரேவி

தேவையான பொருட்கள்: எலும்பில்லாத சிக்கன் – 250 கிராம் பசலைக்கீரை – 500 கிராம் (சுத்தம் செய்து வேக வைத்தது) [...]

நெத்திலி மீன் தொக்கு

தேவையான பொருட்கள்: நெத்திலி மீன் – 300 கிராம் எண்ணெய் – 1/4 கப் + 1/4 கப் வெந்தயம் [...]

பன்னீர் குடைமிளகாய் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: பன்னீர் – 200 கிராம் (சிறியதாக நறுக்கியது) வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) குடைமிளகாய் – 1 [...]

காரைக்குடி நண்டு மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: நண்டு – 1 கிலோ புளிக்கரைசல் – 1 கப் பட்டை – 2 பிரியாணி இலை [...]

ஆந்திரா ஸ்டைல் மட்டன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1/2 கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1/4 டீஸ்பூன் கறிவேப்பிலை – சிறிது வெங்காயம் [...]

ப்ராக்கோலி பெப்பர் ப்ரை

தேவையான பொருட்கள்: ப்ராக்கோலி – 1 (சிறியது மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்டது) உப்பு – 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் – [...]

பிரெஞ்ச் ஸ்டிக்ஸ்

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் கீமா – 1 கிலோ இஞ்சி பூண்டூ பேஸ்ட் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காய [...]