Category Archives: சமையல்

வாழை இலை கொழுக்கட்டை: விநாயகர் சதுர்த்தி ஸ்பெஷல்

தேவையான பொருட்கள்: அரிசி மாவு – 3/4 கப் தண்ணீர் – தேவையான அளவு நெய் – 2 டீஸ்பூன் [...]

கொங்கு நாட்டு கோழி குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) [...]

சேப்பங்கிழங்கு ப்ரை

தேவையான பொருட்கள்: சேப்பங்கிழங்கு – 10 வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) தக்காளி – 2 (நறுக்கியது) மிளகாய் தூள் [...]

பன்னீர் ராஜ்மா மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: ராஜ்மா – 1 1/2 கப் பன்னீர் – 150 கிராம் (துண்டுகளாக்கிக் கொள்ளவும்) வெங்காயம் – [...]

வெஜிடேபிள் தம் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு – 1 (நறுக்கியது) குடைமிளகாய் – 1/2 (நறுக்கியது) கேரட் – 1 (நறுக்கியது) பட்டாணி [...]

சில்லி சீஸ் டோஸ்ட்

தேவையான பொருட்கள்: பிரட் – 2 துண்டுகள் சீஸ் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் (துருவியது) பச்சை மிளகாய் – [...]

சிக்கன் கஸ்ஸா

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/2 கிலோ ஊற வைப்பதற்கு… தயிர் – 1 கப் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் [...]

சுவையான சத்தான பன்னீர் சாதம்

தேவையான பொருட்கள் வேக வைத்த சாதம் – 1 கப் பன்னீர் – 200 கிராம் வெங்காயம் – 1 [...]

முனியாண்டி விலாஸ் சிக்கன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 1 (பொடியாக நறுக்கியது) தக்காளி – 1 (பொடியாக [...]

உருளைக்கிழங்கு மட்டன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் – 1/2 கிலோ உருளைக்கிழங்கு – 2 வெங்காயம் – 1 (நறுக்கியது) தக்காளி – [...]