Category Archives: சமையல்
தேங்காய் சாம்பார்
தேவையான பொருட்கள்: துவரம்பருப்பு 200 கிராம் துருவிய தேங்காய் 100 கிராம் வற்றல் மிளகாய் 10 வெங்காயம் 150 கிராம் [...]
ஈரல் சூப்
தேவையான பொருட்கள்: ஈரல்: 100 கிராம் தக்காளி விழுது: 1 மேசைக்கரண்டி வெண்ணெய்: 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள்: 1 தேக்கரண்டி [...]
கோழி பால் கறி
தேவையான பொருட்கள்: கோழி இறைச்சி: 250 கிராம் மைதா: 1 மேசைக்கரண்டி பால்: 100 மில்லி மஷ்ரூம்: 10 வெண்ணெய்: [...]
வாழைக்காய் மசாலா
தேவையான பொருட்கள்: வாழைக்காய் – 1, தேங்காய் துருவல் – 3 ஸ்பூன், சோம்பு – 1 டீஸ்பூன், கசகசா [...]
சிக்கன் வடை
தேவையான பொருட்கள்: கோழிக்கறி – 250 கிராம் கடலை பருப்பு – 100 கிராம் வெங்காயம் – 2 பச்சை [...]
கத்தரிக்காய் துவையல்
தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் – 3 சின்ன வெங்காயம் – முக்கால் கப் பெருங்காயம் – சிறிய துண்டு உளுத்தம்பருப்பு [...]
மட்டன் ரசம்
தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டு எலும்பு – 250 கிராம் எலுமிச்சை பழம் – 1 மிளகுத் தூள் – 1 [...]
குஸ்கா
தேவையானவை: காளாபோத்து /சீரக சம்பா அரிசி…..2 ஆழாக்கு/டம்ளர் தண்ணீர்………………………………………….4 டம்ளர் பெல்லாரி……………………………………….150 கிராம் பச்சை மிளகாய்……………………………..6 முந்திரி…………………………………………..20 தேங்காய்.பால் ………………………………1 [...]
இனிப்பு ஆப்பம்
தேவையான பொருட்கள்: புழுங்கல் அரிசி – 1 டம்ளர் பச்சரிசி – ஒன்றரை டம்ளர் வெந்தயம் – 1 தேக்கரண்டி [...]
ரவை அல்வா
தேவையான பொருட்கள்: ரவை-200 கிராம் முந்திரிப் பருப்பு-100 கிராம் உலர்ந்ததிராட்சை-50 கிராம் நெய்-200 கிராம் சீனி-400 கிராம் ஏலக்காய்த்தூள்- 1 [...]