Category Archives: சமையல்

மாங்காய் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள்: மாங்காய் – 1 புளி – ஒரு எலுமிச்சம் பழ அளவு, தக்காளி – 1 தாளிப்பதற்குத் [...]

சிக்கன் பக்கோடா

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன்: 250 கிராம் மைதா மாவு: 150 கிராம் மிளகாய் தூள்: 2 கரண்டி மஞ்சள் தூள்: [...]

பனீர் உருளை மசாலா

தேவையான பொருட்கள்: பனீர் – 10 துண்டுகள் உருளைக்கிழங்கு – தோலுரித்து நறுக்கியது 1 பட்டாணி – 1/2 கப் [...]

முட்டை கட்லெட்

தேவையான பொருட்கள்: முட்டை – 5 மிளகாய்தூள் – 1 கரண்டி மசாலாதூள் – 1 தேக்கரண்டி உருளைக்கிழங்கு – [...]

தக்காளி தொக்கு

தேவையான பொருட்கள்: தக்காளி – 500 கிராம் மஞ்சள் தூள் – அரை தேக்கரண்டி தனியா தூள் – 3 [...]

மீன் வடை

தேவையான பொருட்கள்: மீன் – 1/2 கிலோ பொடியாக நறுக்கிய இஞ்சி&பூண்டு – 1 கரண்டி வெங்காயம் – 2 [...]

கோபி மஞ்சூரியன்

தேவையான பொருட்கள்: காலிஃபிளவர் – 1 பெரிய வெங்காயம் – 2 பச்சை மிளகாய் – 2 முட்டை – [...]

தோசை சாண்ட்விச்

தேவையான பொருட்கள்: தோசைமாவு – 2 கப் உருளைக்கிழங்கு – 2 நறுக்கிய காய்கறிக்கலவை – 1 கப் மிளகாய்த்தூள் [...]

இறால் சில்லி ப்ரை

தேவையான பொருட்கள்: இறால் – அரை கிலோ மிளகாய் பொடி – ஒரு டீ ஸ்பூன் தக்காளி – 1 [...]

மொஹல் சிக்கன் கபாப்

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – அரைக்கிலோ (எலும்பில்லாமல்) சோளமாவு – ஒரு கப் இஞ்சி சாறு – ஒரு தேக்கரண்டி [...]