Category Archives: சமையல்

சூரியகாந்தி எண்ணெய் சமையலுக்கு நல்லதா?

சூரியகாந்தி எண்ணெய் சமையலுக்கு நல்லதா? சமையலுக்கு ஆரோக்கிய மான எண்ணெயை நான் பயன்படுத்த நினைக்கிறேன். ஆனால், எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுப் பதில் [...]

சத்து நிறைந்த கேழ்வரகு – கீரை ஊத்தப்பம்

சத்து நிறைந்த கேழ்வரகு – கீரை ஊத்தப்பம் தேவையான பொருட்கள் : இட்லி மாவு – 1 கப் முழு [...]

சத்து நிறைந்த முருங்கைப்பூ தொக்கு செய்வது எப்படி?

சத்து நிறைந்த முருங்கைப்பூ தொக்கு செய்வது எப்படி? என்னென்ன தேவை? தோலுரித்த சின்ன வெங்காயம் – 1 கப் பூண்டு [...]

ஃப்ரூட்ஸ் மாக்டெயில்

ஃப்ரூட்ஸ் மாக்டெயில் தேவையானவை: மாதுளை முத்துகள், விதை நீக்கிய சாத்துக்குடி, சப்போட்டா, ஆப்பிள், தர்பூசணி, கிர்ணிப்பழம் கலவை – 2 [...]

முருங்கைப்பூ சாதம் செய்வது எப்படி?

முருங்கைப்பூ சாதம் செய்வது எப்படி? முருங்கை மரங்களில் இலைகளை மறைத்தபடி பூக்கள் பூத்துக் குலுங்கும் பருவம் இது. அந்தந்தப் பருவங்களில் [...]

கோடை வெயிலுக்கு சூப்பரான மசாலா மோர்

கோடை வெயிலுக்கு சூப்பரான மசாலா மோர் தேவையான பொருட்கள்: கெட்டித் தயிர் – 1 கப் தண்ணீர் – 1 [...]

ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும் அன்னாசி பழ ரைத்தா

ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும் அன்னாசி பழ ரைத்தா அன்னாசி பழத்துண்டுகள் – 1 கப் அன்னாசி பழச்சாறு – 1 [...]

வகைவகையா வடாம், வற்றல், ஊறுகாய்: நெல்லி ஊறுகாய்

வகைவகையா வடாம், வற்றல், ஊறுகாய்: நெல்லி ஊறுகாய் என்னென்ன தேவை? அருநெல்லிக்காய் – 2 கப் கடுகு, சீரகம் – [...]

காஷ்மீரி ஸ்டைல் மட்டன் ரோகன் ஜோஸ்

காஷ்மீரி ஸ்டைல் மட்டன் ரோகன் ஜோஸ் தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் – 500 கிலோ உப்பு – சுவைக்கேற்ப [...]

புரோக்கோலி வடை

புரோக்கோலி வடை தேவையானவை: சிறு துண்டுகளாக உதிர்த்த புரோக்கோலி – ஒரு கப், முளைகட்டிய கொண்டைக்கடலை – அரை கப், [...]