Tag Archives: brinjal curry

கத்தரிக்காய் பால் குழம்பு

ஒரு நாள் சாம்பார், மறுநாள் காரக் குழம்பு, நேரம் இருந்தால் கூட்டு என்று பலரும் தங்கள் சமையல் எல்லையை இவற்றுடன் [...]

கத்தரிக்காய் பொடித் தூவல்

  என்னென்ன தேவை? பிஞ்சு கத்தரிக்காய் – கால் கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை பூண்டு – [...]

எண்ணெய் கத்தரிக்காய்

காய்கறிச் சந்தை முழுக்கக் குவிந்து கிடக்கும் கத்தரிக்காய், வெயில் காலத்தின் வருகைக்குக் கட்டியம் கூறிவிடும். கத்தரிக்காயை வைத்து விதவிதமாகச் சமைக்க [...]

கத்தரிக்காய் – முருங்கைக்காய் சாப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் : கத்தரிக்காய்  முருங்கைக்காய் வெங்காயம் தக்காளி சோம்பு கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தேங்காய் பால் தனியா தூள் மிளகாய் [...]

ஸ்டஃப்டு பிரிஞ்சால்

தேவையானவை: சிறிய கத்திரிக்காய்  கால் கிலோ,  இட்லி மிளகாய் பொடி –  50 கிராம், தனி மிளகாய் தூள்  தேவையான அளவு, நல்லெண்ணெய் – 50 கிராம், [...]