Tag Archives: brinjal recipe
மேத்தி பைகன்
தேவையான பொருட்கள் : கஸ்தூரி மேத்தி – 1 டீஸ்பூன் கத்திரிக்காய் – 250 கிராம் சீரகம் – 1 [...]
Jan
கத்தரிக்காய் மசியல்
தேவையான பொருட்கள் : பெரிய கத்தரிக்காய் – 5, தக்காளி – 2, புளி – கோலிக்குண்டு அளவு, உப்பு [...]
Nov
கத்திரிக்காய் கீமா மசாலா
தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய் – 8 (சிறியது) பச்சை பட்டாணி – 1/4 கப் (வேக வைத்தது) வெங்காயம் – [...]
Oct
மணக்கும் பிரியாணி
என்னென்ன தேவை? பாசுமதி அரிசி – 200 கிராம் கத்தரிக்காய் – கால் கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1 [...]
Jun
கத்தரிக்காய் பொடித் தூவல்
என்னென்ன தேவை? பிஞ்சு கத்தரிக்காய் – கால் கிலோ மஞ்சள் தூள் – 1 சிட்டிகை பூண்டு – [...]
Apr
எண்ணெய் கத்தரிக்காய்
காய்கறிச் சந்தை முழுக்கக் குவிந்து கிடக்கும் கத்தரிக்காய், வெயில் காலத்தின் வருகைக்குக் கட்டியம் கூறிவிடும். கத்தரிக்காயை வைத்து விதவிதமாகச் சமைக்க [...]
Mar
கத்தரிக்காய் – முருங்கைக்காய் சாப்ஸ்
தேவையான பொருட்கள் : கத்தரிக்காய் முருங்கைக்காய் வெங்காயம் தக்காளி சோம்பு கறிவேப்பிலை கொத்தமல்லி தேங்காய் பால் தனியா தூள் மிளகாய் [...]
Mar
ஸ்டஃப்டு பிரிஞ்சால்
தேவையானவை: சிறிய கத்திரிக்காய் கால் கிலோ, இட்லி மிளகாய் பொடி – 50 கிராம், தனி மிளகாய் தூள் தேவையான அளவு, நல்லெண்ணெய் – 50 கிராம், [...]
Feb
கத்திரிக்காய் கீமா மசாலா
தேவையான பொருட்கள்: கத்திரிக்காய் – 8 (சிறியது) பச்சை பட்டாணி – 1/4 கப் (வேக வைத்தது) வெங்காயம் – [...]
Dec
ஐதராபாதி பாகரா பைங்கன்
தேவையான பொருட்கள்: கத்தரிக்காய் (சிறியது) – 10 வெங்காயம் – 2 மல்லித்தூள், சீரகத் தூள் – 1 ஸ்பூன் [...]
Dec